“上海 勝手にレストラン・アワード！” 2015年6・7月合併2周年特集号 このコーナーは、独断と偏見に基づき、お店の許可も一切取らず SGS社員が文字通り「勝手に」ステキなお店をご紹介する場です。 今回は2周年記念として通常の倍の文章量でお送りしておりま…

中国最新情報 食卓の見えざる刺客、“地沟油”問題！ 2015年6・7月 2周年記念合併号 お店や料理の値段に関わらず、どんな場所でも食の安全が懸念されるのが現在の 中国の情況ですが、その問題を最も体現しているのが地沟油です。 肉や野菜などはまだ避けようも…

社員の日記 2015年6・7月2周年記念合併号 壊滅的なネーミングセンスのなさに悩むSでございます。 2015年7月をもって、本ニュースレターも発行2周年を迎えることができました。 これもひとえに毎月ご愛読くださっている皆様の暖かいご声援のおかげです。 本当…

“上海 勝手にレストラン・アワード！” 2015年5月号 このコーナーは、独断と偏見に基づき、お店の許可も一切取らず 社員が文字通り「勝手に」ステキなお店をご紹介する場です。 十回目、またしても風邪をぶり返し、全身薬漬けで絶不調のＳがお届けします。 連…

中国最新情報 ”ついに減税、中国の輸入品関税引き下げ！” 2015年5月号 中国で反腐敗運動が始まって以来、中国の消費経済が減速した“ かのように”見えていることから一部国外では 「いよいよ中国の好景気も終焉」などという報道がなされているようですが、 現…

◇◇◇(旧)新入社員の日記 2015年5月号（前編）◇◇◇ 正式に入梅した上海でうんざりするＳでございます。 今までに何度もお伝えしている通り、上海は非常に湿度が高いので、 座っているだけでもじめじめして気分が滅入りますが、さらにこの時期から 私の大敵とな…

“上海 勝手にレストラン・バー アワード！” 2015年4月号 このコーナーは、独断と偏見に基づき、お店の許可も一切取らず 社員が文字通り「勝手に」ステキなお店をご紹介する場です。 九回目、人生の数少ない輝く思い出のほとんどが食べ物絡みのＳがお届けしま…

中国最新情報 “タバコ税率引き上げ 喫煙大国・中国の現状！” 2015年4月号 今月の特集のタイトルにも記している通り、中国は喫煙大国です。 路上はもちろんのこと、レストランでも分煙が未だに実施されていない ところも多く、街を歩けば火のついたままの吸殻…

◇◇◇(旧)新入社員の日記 2015年4月号（前編）◇◇◇ 風邪を限界までこじらせ気管支炎を併発、1ヶ月以上かけてようやく 完治した矢先、先週またのどの細菌感染を起こし心身ともに弱り切った Ｓでございます。どのくらい弱ってるかというと、「輝」という字を 「褌…

“上海 勝手にレストラン・バー他アワード！ 2015年3月号 このコーナーは、独断と偏見に基づき、お店の許可も一切取らず 社員が文字通り「勝手に」ステキなお店をご紹介する場です。 八回目、カタカナによる外来語の威力にいつも驚いているSがお届けします。 …

中国最新情報 “中国飲食業界の女王の没落！” 2015年3月号 上海では日本及び諸外国で所謂「セレブリティ」と呼ばれる方々に遭遇する 機会が多々あります。中国はＴＶ番組の司会者が日本で言うタレントに 該当しますが、これらのタレントやアナウンサー、モデ…

◇◇◇(旧)新入社員の日記 2015年3月号（前編）◇◇◇ No music, No lifeとまでは行かなくとも音楽は日常生活に欠かせない Ｓでございます。私は壊滅的に音楽の才能がなく、楽器という楽器に 縁がありません。まず楽譜が読めません。しかしダンスは大好きで、 約30…

“上海 勝手にレストラン・アワード！” 2015年2月号 このコーナーは、独断と偏見に基づき、お店の許可も一切取らず 社員が文字通り「勝手に」ステキなお店をご紹介する場です。 七回目、胃炎にも冬の寒さにも負けず日々もりもり食べているＳがお届けします。 …

中国最新情報 “電子マネーとアプリ普及の現状！” 2015年2月号 今年の旧正月の期間、中国全土で最も話題を攫ったニュースは 「網絡紅包」即ち“オンラインで支払われる電子マネーのお年玉”です。 アリババ率いるオンライン決済サービス『支付宝』は“大晦日の指…

◇◇◇(旧)新入社員の日記 2015年2月号（前編）◇◇◇ 再びあけましておめでとうございます。2月の旧正月を終えようやくが年が 明けた気がしているＳでございます。当地では旧暦の大晦日に日本の紅白 歌合戦に該当する春节联欢晚会、略して“春晩（チュンワン）”と…

“上海 勝手にレストラン・バーアワード！” 2014年12月・2015年1月合併号 このコーナーは、独断と偏見に基づき、お店の許可も一切取らず 社員が文字通り「勝手に」ステキなお店をご紹介する場です。 六回目、“guilty pleasure”という言葉の意味を考え続けてい…

中国最新情報番外 “東京の中国人観光客対応検証！” 2014年12月・2015年1月合併号 12月半ばに出張が入り、2年ぶりに故郷の東京へ戻ってまいりました。 私は名字からしてよくある日本名であり、外見にも何の特長もないのですが、 全体的に挙動不審らしく、他国…

◇◇◇ (旧)新入社員の日記 2014年12月・2015年1月合併号（前編）◇◇◇ 新年快楽！旧暦進行のため1月を過ぎても年が明けた気がしないＳでございます。 旧暦は年明けが1～1.5ヶ月ほどズレますので元旦を迎え、毎年前年に 達成できなかった“20××年の目標”を思い出し…

“上海 勝手にレストラン・バー・アワード！” 2014年11月号 このコーナーは、独断と偏見に基づき、お店の許可も一切取らず 社員が文字通り「勝手に」ステキなお店をご紹介する場です。 五回目もついに増えた体重が戻らず冬服がきついＳが担当させて いただき…

中国最新情報 “上海普通住宅新標準施行！” 2014年11月号 11月20日より、上海市では新しい“普通住宅標準”が施行され大きなニュースに なりました。普通住宅標準とはその名称の通り「何を以って“普通住宅”とするか」 の“価格基準”であり、その金額内に納まる不…

◇◇◇(旧)新入社員の日記 2014年11月号（前編）◇◇◇ 健康診断の結果におびえているＳでございます。思いがけぬところで 再検査の通知を受け取り、通院している間にレターの発行が遅れ 申し訳ございませんでした。中国の大学病院にはシーメンスの最新の ＣＴスキ…

このコーナーは、独断と偏見に基づき、お店の許可も一切取らず 社員が文字通り「勝手に」ステキなお店をご紹介する場です。 四回目も毎度おなじみ、飲んでばかりのＳがご紹介を担当させて いただきます。 先日、出張で天津に行ってまいりました。 詳細は機会…

中国最新情報 政府腐敗粛清運動シリーズ2 標的になったEMBA 2014年10月号 今まで何回かに渡ってお届けしてまいりました中国政府による腐敗粛清運動、 中国語で言う「反腐」ですが、その勢いは留まることなく影響は広がる一方です。 飲食店、贅沢品のみならず…

◇◇◇(旧)新入社員の日記 2014年10月号（前編）◇◇◇ ひどい風邪を引き鼻呼吸ができなくなったＳでございます。 身体が弱っているときには静かな環境でのんびりするのが一番良いのですが これだけ人口が密集している上海、かつ全体的に会話の音量も大き目な この…

“上海・勝手にレストラン・バー・アワード！” 2014年9月号 このコーナーは、独断と偏見に基づき、お店の許可も一切取らず 社員が文字通り「勝手に」上海のステキなお店をご紹介する場です。 三回目もやはり食べてばかりのＳがお店のご紹介を担当させていただ…

中国最新情報 “政府腐敗粛清運動“反腐”の思わぬ波及！” 2014年9月号 中国で政府職員の収賄や法外な贅沢を取り締まる腐敗粛清運動すなわち 『反腐』が実施されはじめて既にかなりの時間が経ちましたが、この運動は 一過性のものではなく、随時追加の通知が更…

◇◇◇(旧)新入社員の日記 2014年9月（前編）◇◇◇ 時代の流れについていけず困惑するＳでございます。 まずは国慶節のため今月号の発行が遅れましたことお詫び申し上げます。 高度な情報化社会を迎えて久しいこの世界では、毎日大量の情報の中から 必要なものと…

“上海・勝手にレストラン・バー・アワード！” 2014年8月号 このコーナーは、独断と偏見に基づき、時にはお店の許可さえも取らず 社員が文字通り「勝手に」上海のステキなお店をご紹介する場です。 二回目も引き続きＳがとっておきのお店をご紹介させていただ…

中国最新情報 “中国のチャリティの現状とその問題点！” 2014年8月号 中国・上海は今年、冷夏であるにもかかわらず巷は世界的に大流行している “冰桶挑战”＝アイス・バケット・チャレンジ、頭からバケツ一杯の氷水をかぶる 例のチャリティの話題でもちきりで…

◇◇◇連載 (旧)新入社員のSGS日記 2014年8月号（前編）◇◇◇ 残暑お見舞い申し上げます。しがない納税者、Ｓでございます。 今年の8月を以って上海の滞在もいよいよ11年目に突入いたしましたが これだけの年月を経て最近ようやく分かった事があります。税金の用…